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膨化食品袋中沖的什么氣體?

文章來(lái)源:巨人包裝 發(fā)布日期:2023-01-04 14:25 訪問(wèn)量: 文章作者:巨人包裝小編
  問(wèn)題:膨化食品袋中沖的什么氣體?
 
  優(yōu)質(zhì)回答:
 
  膨化食品如薯片等等,里面一大包的是氮?dú)猓?,真空是把氧氣抽掉,而氮?dú)獍b則是用氮?dú)馓鎿Q氧氣,氮?dú)獗臼o(wú)毒無(wú)味,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不會(huì)使食物變質(zhì)。而用充氮包裝的,基本都是那種不能碾壓,非常易碎的食品,基本都是膨化食品,所以這個(gè)必須用充氣包裝的。薯片的包裝會(huì)先抽真空然后充入某種氣體,或兩三種氣體的混合氣。
 
  填充氣體需要有的性質(zhì)是:
 
  1.不易與內(nèi)容物產(chǎn)生反應(yīng),不易與其他氣體反應(yīng)。
 
  2.無(wú)色無(wú)味無(wú)毒氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以多被用來(lái)填充食品的包裝。
 
  知識(shí)拓展:
 
  奶粉里面沖的什么氣體?
 
  氮?dú)?/span>
 
  1.我們知道氮?dú)馐且环N非常穩(wěn)定的惰性氣體,而奶粉的成分中含有大量的蛋白質(zhì)等易分解的成分,奶粉罐中充入氮?dú)饪捎行Х乐沟鞍踪|(zhì)氧化;
 
  2.氮?dú)鈱儆诙栊詺怏w、本身無(wú)毒付作用,對(duì)人體健康無(wú)任何副作用;
 
  3.因?yàn)槊芏群涂諝獠畈欢啵胰菀撰@得,容易灌裝。從以上三點(diǎn)可以看出奶粉罐中充入氮?dú)庵饕€是為了在不影響奶粉本身的成分及嬰兒的健康前提下延長(zhǎng)奶粉的保質(zhì)期。

原文標(biāo)題:膨化食品袋中沖的什么氣體?http://www.4000883789.com//articles/1353.html
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